Keliapuoti - Mitä on keliakia?

Mitä on keliakia?

Keliakia on yleinen viljojen aiheuttama sairaus. Vehnä, ruis ja ohra ovat kiellettyjä ruoka-aineita. Keliakiassa viljojen valkuaisaine, gluteeni aiheuttaa ohutsuolen limakalvolla tulehdusreaktion ja suolinukan vaurion.

Keliakian hoitona on yksinkertaisesti elinikäinen viljaton eli gluteeniton ruokavalio. Gluteenia sisältävät viljat korvataan esim. amarantilla, kvinoalla, maissilla, hirssillä, tattarilla.

Valikoimissamme olevalla Keliakiatestillä voit helposti itse todeta sairastatko keliakiaa.

Keliakia ja vilja-allergia ovat kaksi eri sairautta. Vilja-allergia häviää usein iän myötä, herkkyys gluteenille on pysyvää.

Keliakia on elinikäinen sairaus, mutta tiukka gluteeniton ravinto pitää sen oireettomana.

Etusivu – Mitä on keliakia – Meiltä saat – Reseptejä – Hinnasto – Tilaus – Yhteystiedot ja aukioloajat – Verkkokauppa